来源：南方养生网
早饭怎么吃最好
(资料图)
1.搭配粗粮。
比如杂粮、燕麦、全麦、红薯、玉米类的食物，纤维丰富，能促进肠胃蠕动，有助于减肥。
2.低脂肪高蛋白的食物。
水煮蛋、牛奶、酸奶、豆浆、瘦牛肉等高蛋白、低油低脂肪食物是不错的选择。这类食物能增强我们的饱腹感，更抗饿。
3.维生素丰富的新鲜蔬菜和水果。
一般深色水果比浅色水果营养更丰富，适合生吃、凉拌或者清蒸，能最大程度地保留维生素。
早饭不应该这样吃错误1：每天早餐吃油条
油条本身含油量高，经常吃会让身体摄入过多脂肪，引起肥胖。除此之外，有很多商家为了让油条有蓬松的口感，会在油条的制作过程中加入明矾。明矾中含有铝添加剂，铝进入人体后不易排出，容易堆积在体内，长此以往会影响骨骼的发育和神经系统的健康，对人体造成伤害。
为了减肥、身体健康，早餐最好少吃油条，每周1-2次就行。尽量选择清淡有营养、富含维生素的食物做早餐，避免煎、炸、炒类等油分很多食物。
错误2：早餐吃太早
有很多朋友可能习惯清早5、6点起床后就马上吃早餐，认为这样利于消化吸收。事实上很可能会对肠胃造成伤害。
清早起床洗漱后最好先喝一杯温开水，舒缓肠胃，活动半小时左右再吃早餐比较合适。
错误3：早晨只有牛奶和鸡蛋
早餐一定要有鸡蛋、牛奶没错，但不能只有它们。丰富的蛋白质能促进身体结构的发育生长，并不能提供足够的能量支撑我们到中午，可能还没到饭点就饿了。
面包、包子、馒头、面条等少量碳水化合物能给身体提供足够的能量，搭配着鸡蛋或者牛奶一起吃，就很不错~
错误4：每天早餐吃路边摊
早上赖床、不想做早餐，上班路上随便买点东西，边走边吃，肠胃负担会很重，不利于消化吸收。此外，急着走路吃东西的过程中，我们会吞咽很多空气，容易引发腹胀、肠胃不舒服等症状。
买路边摊的食物，一定要注意卫生；早餐最好买回家或者到单位吃，不要边走边吃，或者一边说话一边吃东西，不利于身体健康。
错误5：早餐吃太丰盛
有的朋友觉得早餐要吃得好一定得有大鱼大肉，千万别这么吃！早餐摄入过多高蛋白、高油脂、高热量的食物，会营养过剩，引起血糖、血压升高，对身体不好。
早餐食物营养要均衡，要吃得好，不要吃太饱。选择容易消化吸收、富含纤维、低脂肪的食物，比如粗粮粥、面条、馄饨、面包、牛奶、豆浆。避免吃油炸、煎炸类食物。
错误6：剩饭当早餐
昨晚没吃完的食物怕浪费，留着第二天早上吃，勤俭节约是美德，但一定得分清食物种类再吃哦！一般绿叶蔬菜最好不要过夜吃，会产生亚硝酸盐，对健康有害。
蔬菜类最好现做现吃，不要隔夜存放，做熟的肉可以放冰箱冷藏，但吃的时候一定要加热彻底，消灭细菌。
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